Outils de pâtisserie gratuits

Des calculateurs rapides conçus par des pâtissiers pour en finir avec les approximations au quotidien.

De quel outil de pâtisserie avez-vous besoin ?

Mesurer et convertir

Les recettes de différents pays utilisent des tasses, des onces, des grammes et des thermostats. Le convertisseur d'unités et le convertisseur de température du four les traduisent, pour qu'une tasse américaine de farine ou un thermostat gas mark 4 cuisent comme le voulait la recette.

Changer la taille d'un gâteau

Changer de moule ou cuisiner pour plus de personnes modifie à la fois les quantités et le temps de cuisson. Le convertisseur de moules calcule la quantité de pâte nécessaire pour un autre moule, et le calculateur de recettes redimensionne chaque ingrédient par un multiplicateur, par portions ou selon l'ingrédient dont vous disposez.

Fixer le prix de ce que vous vendez

Le calculateur de coûts et de bénéfice additionne les ingrédients, l'emballage, votre temps et les frais pour savoir quel prix demander. Utilisez-le pour vérifier que chaque gâteau, boîte ou fournée vous rapporte réellement de l'argent.