À propos de nous
Glowing Constellation est le fruit d'un véritable partenariat, personnel et professionnel, entre Erika Santonastaso et Gaetano Santonastaso, qui associent leurs compétences complémentaires pour créer des produits numériques porteurs de sens.
Ensemble, nous réunissons les univers de la pâtisserie, de la gestion de produit et de la technologie au sein d'une seule solution conçue pour accompagner les pâtissiers dans leur travail de tous les jours. Ce qui n'était au départ qu'une idée universitaire et une passion personnelle est devenu un produit conçu avec soin, résilience et un profond respect pour la communauté des pâtissiers.
Nous croyons que les meilleurs produits naissent de la rencontre entre l'expérience vécue et une conception réfléchie, et c'est exactement ce qu'est Glowing Constellation.
Erika Santonastaso, PDG et cofondatrice
Je m'appelle Erika Santonastaso, pâtissière et responsable produit, avec plus de 20 ans d'expérience dans l'innovation numérique pour des marques internationales. LinkedIn
La pâtisserie est entrée dans ma vie pendant une période sombre et m'a révélé un talent que je ne me connaissais pas. Ce qui était au départ une source d'apaisement est vite devenu une entreprise : c'est ainsi qu'est née Glowing Constellation - Cakes, un espace où créativité, résilience et discipline cohabitaient.
Pendant mon master en gestion de produit au King's College de Londres, je jonglais entre mon travail de chef de produit et la réalité de la gestion d'une petite entreprise de pâtisserie. C'est à cette période que j'ai pris pleinement conscience de la quantité de travail invisible et non rémunéré que les pâtissiers assument : adapter les recettes, calculer les quantités d'ingrédients, fixer les prix, estimer les coûts et gérer l'administratif.
Cette prise de conscience a été le point de départ de mes travaux de recherche de master, qui ont obtenu la mention la plus élevée, et a finalement fait naître l'idée de cette application. En alliant mon expérience concrète de la pâtisserie à une solide réflexion produit, mon objectif est de créer des outils qui soutiennent réellement les pâtissiers, pour qu'ils passent moins de temps sur des tableurs et plus de temps à faire ce qu'ils aiment.
Glowing Constellation existe parce que les moments d'obscurité peuvent mener à une lumière extraordinaire.
Gaetano Santonastaso, directeur technique et cofondateur
Je m'appelle Gaetano Santonastaso, cofondateur de Glowing Constellation, mari d'Erika et ingénieur logiciel chevronné, avec une solide expérience technique dans le développement de produits. LinkedIn
J'apporte un état d'esprit technique et orienté résolution de problèmes, ainsi que la passion de transformer des idées en produits concrets qui fonctionnent. Dès le début, j'ai pensé que ce concept méritait mieux qu'un chapitre de mémoire : il méritait d'exister dans le monde réel et de faire la différence.
Mon rôle chez Glowing Constellation est de contribuer à transformer une vision en réalité : accompagner le développement technique du produit, sa structure et son évolutivité, tout en veillant à ce qu'il reste pratique, fiable et centré sur les utilisateurs.
En travaillant aux côtés d'Erika, je suis fier de contribuer à un produit qui soutient les pâtissiers comme créateurs et comme chefs d'entreprise, avec des outils qui respectent leur temps, leurs efforts et leur passion.
Glowing Constellation est conçue par des pâtissiers, pour des pâtissiers : l'expérience vécue au service d'un produit pensé avec soin.
Pourquoi le nom « Glowing Constellation » ?
Parce que… « Les étoiles ne brillent pas, elles brûlent. » (Anonyme)
C'est dans ce moment d'obscurité qu'Erika a découvert un talent caché qu'elle ne se connaissait pas : la pâtisserie. Sa résilience l'a guidée vers une nouvelle voie, qui s'est mise à briller si fort qu'elle en a fait une entreprise.
Chaque pâtissier a son histoire, chaque pâtissier est une étoile, et ensemble, nous formons une Glowing Constellation.
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