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Come scalare una ricetta

Ti serve una quantità maggiore, una torta più piccola o una tortiera diversa? Cambia il numero di porzioni e gli ingredienti vengono ricalcolati per te.

Sull'app mobile

  1. Apri una ricetta dalla scheda Ricette e scorri in basso, sotto gli ingredienti.
  2. Trascina il cursore del numero di porzioni finché mostra quante porzioni ti servono.
  3. Sotto Scegli la tortiera scegli una tortiera. L'app mostra quante porzioni dà ciascuna e di quante tortiere avrai bisogno.
  4. Torna in alto. L'elenco degli ingredienti ora mostra le quantità adattate.
  5. Tocca il pulsante del carrello accanto a Ingredienti per mettere gli ingredienti in una lista della spesa.

Se cambi le porzioni o la tortiera di una ricetta salvata, l'app ti chiede prima di confermare, perché cambia il modo in cui gli ingredienti vengono scalati in seguito.

La schermata di una ricetta sull'app mobile con il cursore delle porzioni, le opzioni per scegliere la tortiera e il campo delle categorie
Imposta le porzioni e scegli la tortiera

Sul web

  1. Apri una ricetta da Ricette.
  2. Sotto Porzioni scrivi un numero oppure usa i pulsanti − e +.
  3. Le quantità degli ingredienti cambiano subito e il titolo indica per quante porzioni sono adattate.
  4. Seleziona + Aggiungi alla lista della spesa per aggiungere gli ingredienti adattati a una lista della spesa.

Scalare cambia solo le quantità. Controlla il procedimento, soprattutto tempi di cottura e dimensioni della tortiera, quando prepari una quantità molto più grande o più piccola.

Una ricetta di banana cake sul web adattata da 10 a 20 porzioni, con tutte le quantità raddoppiate
Gli ingredienti si adattano quando cambi le porzioni