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Cómo escalar una receta

¿Necesitas una tanda más grande, un pastel más pequeño o un molde distinto? Cambia el número de raciones y los ingredientes se recalculan por ti.

En la app móvil

  1. Abre una receta desde la pestaña Recetas y desplázate hacia abajo, por debajo de los ingredientes.
  2. Arrastra el control deslizante del número de raciones hasta que muestre las raciones que necesitas.
  3. En Elige un molde, selecciona un molde. La app muestra cuántas raciones da cada molde y cuántos moldes necesitarás.
  4. Vuelve a subir. La lista de ingredientes muestra ahora las cantidades adaptadas.
  5. Toca el botón del carrito junto a Ingredientes para poner los ingredientes en una lista de la compra.

Si cambias las raciones o el molde de una receta guardada, la app te pide confirmación antes, porque afecta a cómo se escalarán los ingredientes más adelante.

La pantalla de una receta en la app móvil con el control deslizante de raciones, las opciones para elegir molde y el campo de categorías
Ajusta las raciones y elige un molde

En la web

  1. Abre una receta desde Recetas.
  2. En Raciones, escribe un número o usa los botones − y +.
  3. Las cantidades de los ingredientes cambian al instante, y el encabezado indica para cuántas raciones están adaptadas.
  4. Selecciona + Añadir a la lista de la compra para añadir los ingredientes adaptados a una lista de la compra.

Escalar solo cambia las cantidades. Revisa el método, sobre todo los tiempos de horneado y el tamaño del molde, cuando hagas una tanda mucho mayor o menor.

Una receta de banana cake en la web escalada de 10 a 20 raciones, con todas las cantidades duplicadas
Los ingredientes se adaptan al cambiar las raciones