← Zurück zu den Anleitungen

So skalieren Sie ein Rezept

Sie brauchen einen größeren Ansatz, einen kleineren Kuchen oder eine andere Form? Ändern Sie die Portionszahl, und die Zutaten werden für Sie neu berechnet.

In der mobilen App

  1. Öffnen Sie ein Rezept im Tab Rezepte und scrollen Sie unter die Zutaten.
  2. Ziehen Sie den Portionsregler, bis die gewünschte Portionszahl angezeigt wird.
  3. Wählen Sie unter Backform wählen eine Form. Die App zeigt, wie viele Portionen jede Form ergibt und wie viele Formen Sie brauchen.
  4. Scrollen Sie wieder nach oben. Die Zutatenliste zeigt jetzt die angepassten Mengen.
  5. Tippen Sie neben Zutaten auf die Schaltfläche mit dem Einkaufswagen, um die Zutaten auf eine Einkaufsliste zu setzen.

Wenn Sie Portionen oder Backform eines gespeicherten Rezepts ändern, bittet die App zuerst um eine Bestätigung, weil sich das darauf auswirkt, wie die Zutaten später skaliert werden.

Der Rezeptbildschirm der mobilen App mit Portionsregler, den Optionen zur Backformwahl und dem Kategorienfeld
Portionen einstellen und Backform wählen

Im Web

  1. Öffnen Sie ein Rezept unter Rezepte.
  2. Geben Sie unter Portionen eine Zahl ein oder nutzen Sie die Schaltflächen − und +.
  3. Die Zutatenmengen ändern sich sofort, und die Überschrift zeigt, für wie viele Portionen sie angepasst sind.
  4. Wählen Sie + Zur Einkaufsliste hinzufügen, um die angepassten Zutaten auf eine Einkaufsliste zu setzen.

Das Skalieren ändert nur die Mengen. Prüfen Sie die Zubereitung, vor allem Backzeiten und Formgrößen, wenn Sie einen deutlich größeren oder kleineren Ansatz backen.

Ein Bananenkuchen-Rezept im Web, von 10 auf 20 Portionen skaliert, mit verdoppelten Zutatenmengen
Die Zutaten passen sich an, wenn Sie die Portionen ändern