Combien facturer la livraison d’un gâteau ? Notre nouveau calculateur gratuit le calcule pour vous

Vous avez passé des heures sur le gâteau, et voilà la question que tout pâtissier redoute : combien facturer la livraison ? Si vous demandez trop peu, ou rien, le carburant, le stationnement et l’heure passée au volant sortent directement de votre bénéfice. Si vous demandez trop, le client va voir ailleurs.

Ouvrir le calculateur gratuit de frais de livraison

Que comprennent les frais de livraison ?

Des frais de livraison justes couvrent quatre choses, et la plupart des pâtissiers en oublient au moins une :

• Les kilomètres : carburant, usure, entretien et assurance pour chaque kilomètre, retour compris
• Votre temps : charger la voiture, conduire, trouver la porte et remettre le gâteau, payé à votre tarif horaire
• Les suppléments : stationnement, péages, ou un sac isotherme et des boîtes en plus pour un long trajet en été
• Un minimum : pour qu’une livraison au coin de la rue vaille quand même la peine de quitter le laboratoire

Un exemple chiffré

Imaginons un client à 8 km, avec retour en voiture, soit 16 km au total. À 0,28 € du kilomètre, le trajet coûte 4,48 €. La livraison prend 40 minutes en tout et, à 12 € de l’heure, votre temps vaut 8,00 €. Additionnez les deux : les frais de livraison sont de 12,48 €.

Essayez maintenant avec un client à un kilomètre et une remise rapide de 10 minutes. Le trajet et votre temps coûtent moins de 3 €, c’est donc un minimum de 5 € qui s’applique. C’est tout l’intérêt du minimum : les petits trajets ne deviennent jamais un service à vos frais.

Comment facturer la livraison

• Un tarif au kilomètre : juste et simple à expliquer, mais délicat à annoncer avant de connaître l’adresse
• Des zones à tarif fixe : par exemple un prix jusqu’à 5 km et un autre jusqu’à 10, facile à comprendre pour les clients
• Livraison offerte à partir d’un montant : un bon moyen d’encourager les commandes plus importantes, à condition que le coût soit déjà couvert dans le prix

Quelle que soit votre option, calculez d’abord le coût réel. Notre calculateur vous montre le plancher à couvrir, et vous décidez de la marge à ajouter.

Essayez le calculateur gratuit

Saisissez la distance aller, cochez si vous revenez, puis réglez votre coût de conduite par kilomètre ou par mile, la durée de la livraison, votre tarif horaire, les frais supplémentaires et votre minimum. Vous voyez le montant à facturer et d’où il vient. Il fonctionne en kilomètres ou en miles et en euros, livres ou dollars. Il est gratuit et sans inscription.

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Intégré à vos calculs de coûts

Inutile de quitter votre calcul pour chiffrer une livraison. Quand une commande est à livrer, le calcul de coûts de votre compte Glowing Constellation sur le web a un bouton Calculer à côté de Coût de livraison. Il ouvre le calculateur de frais de livraison avec votre coût de conduite au mile, votre tarif horaire et votre minimum de livraison déjà remplis à partir des tarifs de votre entreprise.

Comment l’utiliser

• Commencez un nouveau calcul, ou modifiez-en un, et choisissez Livraison
• Appuyez sur Calculer à côté de Coût de livraison
• Indiquez la distance et la durée de la livraison : le coût de conduite, le tarif horaire et le minimum viennent des tarifs de votre entreprise
• Appuyez sur Utiliser ce tarif : le montant va dans le coût de livraison et le total se met à jour

Votre tarif horaire est lui aussi déjà rempli : un nouveau calcul part du tarif horaire des tarifs de votre entreprise. Dans le calcul, les distances sont en miles, avec le coût au mile enregistré dans vos tarifs. Choisissez Retrait et le coût de livraison disparaît du total.

Aussi dans la Glowing Constellation App

Ouvrez le menu de la Glowing Constellation App et choisissez Frais de livraison. Le calculateur s’ouvre avec votre coût de conduite au mile, votre tarif horaire et vos frais de livraison minimum issus de vos réglages de prix, pour chiffrer une livraison en quelques secondes, même devant la porte du client.