Convierte las temperaturas del horno entre Celsius, Fahrenheit y gas mark y consulta al instante el equivalente para horno con ventilador.
Los hornos con ventilador cocinan más fuerte, así que usa una temperatura unos 20 °C inferior a la de un horno convencional. Consulta el manual de tu horno, porque varía según la marca.
Horno convencional: 180 °C · 356 °F · Gas Mark 4
Horno con ventilador: 160 °C · 320 °F · Gas Mark 2
| Gas mark | Convencional | Ventilador | Fahrenheit | Calor |
|---|---|---|---|---|
| ¼ | 110 °C | 90 °C | 225 °F | Muy bajo |
| ½ | 120 °C | 100 °C | 250 °F | Muy bajo |
| 1 | 140 °C | 120 °C | 275 °F | Bajo |
| 2 | 150 °C | 130 °C | 300 °F | Bajo |
| 3 | 170 °C | 150 °C | 325 °F | Templado |
| 4 | 180 °C | 160 °C | 350 °F | Moderado |
| 5 | 190 °C | 170 °C | 375 °F | Moderadamente fuerte |
| 6 | 200 °C | 180 °C | 400 °F | Bastante fuerte |
| 7 | 220 °C | 200 °C | 425 °F | Fuerte |
| 8 | 230 °C | 210 °C | 450 °F | Muy fuerte |
| 9 | 240 °C | 220 °C | 475 °F | Muy fuerte |
Las recetas usan Celsius, Fahrenheit o gas mark según dónde se hayan escrito. Este conversor pasa de una escala a otra e indica el equivalente para horno con ventilador, que suele ser unos 20 °C menos que en un horno convencional. Los hornos varían, así que lo mejor es comprobar el tuyo con un termómetro de horno.
180 °C son 350 °F, o gas mark 4. Es una de las temperaturas de horneado más habituales.
Baja la temperatura unos 20 °C. Por ejemplo, 180 °C en un horno convencional son unos 160 °C con ventilador.
No. Los gas mark son una escala numerada de los hornos de gas británicos, y cada nivel equivale a unos 14 °C o 25 °F. El gas mark 1 son unos 140 °C (275 °F).
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