Ve tu beneficio y tus costes de un vistazo con el panel del plan Full-Time Baker
Lo que entra no es lo que te queda. Un mes lleno de pedidos puede dejarte muy poco una vez descontados los ingredientes, el embalaje, el reparto y tu propio tiempo. El plan Full-Time Baker reúne en un solo lugar las cifras que importan, para que veas cómo va realmente tu negocio de repostería.
Beneficio y costes, en primer plano
Abre el Panel y las tarjetas de la parte superior responden a la pregunta que se hace todo repostero: ¿estoy ganando dinero de verdad?
- Ingresos totales: todo lo que han aportado tus pedidos completados
- Costes est.: el coste estimado de preparar y entregar esos pedidos, calculado a partir de tus recetas y de los cálculos de tus pedidos
- Beneficio neto est.: lo que queda de tus ingresos una vez restados los costes estimados
- Pedidos completados: cuántos pedidos has terminado, con una comparación respecto al mes pasado
Mira la tendencia, no solo el total
El gráfico Evolución de ingresos muestra ingresos, costes estimados y beneficio estimado de los últimos 12 meses, para que detectes tus temporadas fuertes y veas si los costes suben más deprisa que las ventas. A su lado, Pedidos por estado indica cuántos pedidos están abiertos, en curso, completados o cancelados.
- Ingresos, costes estimados y beneficio estimado lado a lado en cada periodo
- Un Resumen mensual de tus pedidos por estado, con su valor total
- Una comparación inmediata con el mes pasado en tus cifras clave
Profundiza con el Informe del negocio
Selecciona Ver informe en el panel para abrir el Informe del negocio completo. Elige el periodo que quieres revisar y agrupa las cifras por día, semana o mes: el resumen se actualiza con ingresos, costes estimados, beneficio estimado, pedidos completados y valor medio de tus pedidos.
- Periodos predefinidos: este mes, últimos 3 meses, últimos 6 meses, últimos 12 meses o este año
- Un rango personalizado para cualquier periodo que quieras revisar, como una temporada de bodas o un trimestre
- Agrupación por día, semana o mes, para ver el detalle o la visión general
- Filtro por estado del pedido, o búsqueda por cliente, tarta o receta
- La lista completa de pedidos que hay detrás de las cifras, con su fecha de entrega y su valor
Lleva tus cifras contigo en la app móvil
La app Glowing Constellation te ofrece los mismos informes en el móvil, para que consultes tu beneficio entre hornadas, en un puesto de mercado o de camino a una entrega.
La pestaña Inicio se abre con el Resumen del negocio del mes en curso: Ingresos totales, Costes est., Beneficio neto est. y Pedidos completados. De un vistazo sabes si este mes está saliendo rentable.
Justo debajo, el Desglose mensual muestra los pedidos de este mes por estado, con el valor de cada uno, para que veas qué falta por hornear y qué ya está generando ingresos.
Analíticas del negocio: beneficio y costes de cualquier periodo
Abre el menú de arriba a la izquierda, elige Gestión del negocio y después Analíticas del negocio. Elige Últimos 3 meses, Últimos 6 meses o Elegir fechas para ver ingresos, costes estimados, beneficio neto estimado, pedidos e ingresos mensuales medios del periodo que quieras.
Estas herramientas forman parte del plan Full-Time Baker.
Gráficos que muestran el beneficio y los costes a lo largo del tiempo
Desplázate hacia abajo para ver Ingresos por mes, Beneficio neto est. por mes y Métricas mensuales del negocio, que muestra juntos los ingresos, los costes estimados y el beneficio neto estimado. Verás cómo evolucionan el beneficio y los costes y detectarás los meses en que los costes empiezan a comerse un buen resultado.
Por qué conviene tener los costes a la vista
Los costes se estiman a partir de los cálculos que guardas con tus pedidos, así que cuanto más completas estén tus recetas y tus precios, más precisa será la cifra de beneficio. Mantén al día el estado de cada pedido, porque el panel cuenta los pedidos completados. Con los números delante es más fácil saber qué dulces compensan, cuándo ajustar un precio y cuánto puedes invertir en tu negocio.
Disponible en el plan Full-Time Baker
El panel y las herramientas de informes forman parte del plan Full-Time Baker, en la web y en la app móvil, y tus datos se mantienen sincronizados entre iOS, Android y la web. Nuestra guía paso a paso te enseña dónde encontrar cada cosa.