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Gewinn und Kosten auf einen Blick mit dem Dashboard des Full-Time-Baker-Tarifs

Was hereinkommt, ist nicht das, was bleibt. Ein Monat voller Bestellungen kann Ihnen wenig übrig lassen, wenn Zutaten, Verpackung, Lieferung und Ihre eigene Zeit abgezogen sind. Der Tarif Full-Time Baker bündelt die Zahlen, auf die es ankommt, an einem Ort, damit Sie sehen, wie Ihr Backgeschäft wirklich läuft.

Gewinn und Kosten im Mittelpunkt

Öffnen Sie das Dashboard: Die Karten oben beantworten die Frage, die sich jede Bäckerin und jeder Bäcker stellt: Verdiene ich wirklich Geld?

  • Gesamtumsatz: alles, was Ihre abgeschlossenen Bestellungen eingebracht haben
  • Gesch. Kosten: die geschätzten Kosten für Herstellung und Lieferung dieser Bestellungen, ermittelt aus den Berechnungen Ihrer Rezepte und Bestellungen
  • Gesch. Nettogewinn: was von Ihrem Umsatz übrig bleibt, wenn die geschätzten Kosten abgezogen sind
  • Abgeschlossene Bestellungen: wie viele Bestellungen Sie erledigt haben, mit Vergleich zum Vormonat
Das Dashboard mit den Karten Gesamtumsatz, Gesch. Kosten, Gesch. Nettogewinn und Abgeschlossene Bestellungen samt Vergleich zum Vormonat
Umsatz, Kosten, Gewinn und abgeschlossene Bestellungen des Monats, mit Vergleich zum Vormonat

Auf die Entwicklung schauen, nicht nur auf die Summe

Das Diagramm Umsatzentwicklung zeigt Umsatz, geschätzte Kosten und geschätzten Gewinn der letzten 12 Monate. So erkennen Sie Ihre Hochsaisons und sehen, ob die Kosten schneller steigen als die Verkäufe. Daneben zeigt Bestellungen nach Status, wie viele Bestellungen offen, in Bearbeitung, abgeschlossen oder storniert sind.

  • Umsatz, geschätzte Kosten und geschätzter Gewinn nebeneinander für jeden Zeitraum
  • Eine Monatsübersicht Ihrer Bestellungen nach Status mit ihrem Gesamtwert
  • Ein schneller Vergleich Ihrer wichtigsten Zahlen mit dem Vormonat
Das Diagramm Umsatzentwicklung mit Umsatz, geschätzten Kosten und geschätztem Gewinn der letzten 12 Monate
Umsatz, geschätzte Kosten und geschätzter Gewinn der letzten 12 Monate
Das Diagramm Bestellungen nach Status mit offenen, in Bearbeitung befindlichen, abgeschlossenen und stornierten Bestellungen für jeden der letzten 12 Monate
Offene, laufende, abgeschlossene und stornierte Bestellungen Monat für Monat

Mehr Tiefe mit dem Geschäftsbericht

Wählen Sie im Dashboard Bericht ansehen, um den vollständigen Geschäftsbericht zu öffnen. Wählen Sie den Zeitraum, den Sie prüfen möchten, und gruppieren Sie die Zahlen nach Tag, Woche oder Monat: Die Zusammenfassung zeigt dann Umsatz, geschätzte Kosten, geschätzten Gewinn, abgeschlossene Bestellungen und den durchschnittlichen Bestellwert.

  • Fertige Zeiträume: dieser Monat, letzte 3 Monate, letzte 6 Monate, letzte 12 Monate oder dieses Jahr
  • Ein eigener Zeitraum für alles, was Sie prüfen möchten, etwa eine Hochzeitssaison oder ein Quartal
  • Gruppierung nach Tag, Woche oder Monat, für Details oder den Überblick
  • Filter nach Bestellstatus oder Suche nach Kunde, Torte oder Rezept
  • Die vollständige Liste der Bestellungen hinter den Zahlen, mit Fälligkeitsdatum und Wert
Die Zusammenfassungskarten des Geschäftsberichts mit Umsatz, geschätzten Kosten, geschätztem Gewinn, abgeschlossenen Bestellungen und durchschnittlicher Bestellung
Die Zusammenfassung des Geschäftsberichts für den gewählten Zeitraum
Die Bestelltabelle im Geschäftsbericht mit Kunde, Bestellung, Fälligkeitsdatum, Status und Wert jeder Bestellung
Alle Bestellungen hinter den Zahlen, mit Kunde, Fälligkeitsdatum, Status und Wert

Ihre Zahlen immer dabei: die mobile App

Die Glowing Constellation App bringt dieselben Auswertungen auf Ihr Smartphone, damit Sie Ihren Gewinn zwischen zwei Backgängen, am Marktstand oder auf dem Weg zu einer Lieferung prüfen können.

Der Tab Start öffnet sich mit dem Geschäftsüberblick für den laufenden Monat: Gesamtumsatz, Gesch. Kosten, Gesch. Nettogewinn und Abgeschlossene Bestellungen. Ein Blick genügt, um zu sehen, ob sich dieser Monat lohnt.

Direkt darunter zeigt die Monatsübersicht die Bestellungen dieses Monats nach Status samt Wert, damit Sie sehen, was noch gebacken werden muss und was schon Geld bringt.

Der Tab Start der mobilen App mit dem Geschäftsüberblick, mit Umsatz, geschätzten Kosten und geschätztem Nettogewinn, und der Monatsübersicht der Bestellungen nach Status
Tab Start: Geschäftsüberblick und Monatsübersicht

Geschäftsauswertung: Gewinn und Kosten für jeden Zeitraum

Tippen Sie oben links auf das Menü, wählen Sie Geschäftsverwaltung und dann Geschäftsauswertung. Wählen Sie Letzte 3 Monate, Letzte 6 Monate oder Zeitraum wählen, um Umsatz, geschätzte Kosten, geschätzten Nettogewinn, Bestellungen und den Ø Monatsumsatz für genau den gewünschten Zeitraum zu sehen.

Diese Geschäftswerkzeuge gehören zum Tarif Full-Time Baker.

Der Bildschirm Geschäftsauswertung der mobilen App mit der Übersicht über Umsatz, geschätzte Kosten, geschätzten Nettogewinn und Bestellungen sowie dem Diagramm Umsatz nach Monat
Geschäftsauswertung: die Summen für den gewählten Zeitraum

Diagramme, die Gewinn und Kosten im Zeitverlauf zeigen

Scrollen Sie nach unten zu Umsatz nach Monat, Gesch. Nettogewinn nach Monat und Monatliche Geschäftskennzahlen, die Umsatz, geschätzte Kosten und geschätzten Nettogewinn gemeinsam darstellen. So sehen Sie, wie sich Gewinn und Kosten entwickeln, und erkennen Monate, in denen die Kosten ein gutes Ergebnis aufzehren.

Die Diagramme Gesch. Nettogewinn nach Monat und Monatliche Geschäftskennzahlen der mobilen App mit Umsatz, geschätzten Kosten und geschätztem Nettogewinn
Gesch. Nettogewinn nach Monat und Monatliche Geschäftskennzahlen

Warum sichtbare Kosten sich lohnen

Die Kosten werden aus den Berechnungen geschätzt, die Sie mit Ihren Bestellungen speichern. Je vollständiger Ihre Rezepte und Preise sind, desto genauer ist Ihr Gewinn. Halten Sie den Status jeder Bestellung aktuell, denn das Dashboard zählt abgeschlossene Bestellungen. Mit den Zahlen vor Augen sehen Sie leichter, welches Gebäck sich lohnt, wann ein Preis angepasst werden sollte und wie viel Sie in Ihr Geschäft investieren können.

Verfügbar im Tarif Full-Time Baker

Das Dashboard und die Berichtsfunktionen gehören zum Tarif Full-Time Baker, im Web und in der mobilen App, und Ihre Daten bleiben zwischen iOS, Android und Web synchron. Unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung zeigt Ihnen, wo Sie alles finden.

Zur Anleitung: So führen Sie Ihr Backgeschäft